Dessert: Meringues diététiques sans sucre pour le régime et le diabète ... En 5 min chrono
- lifefood2023
- 29 août 2022
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 9 juil. 2024
Avant de se lancer, je tiens à remercier LE ou LA ou LES auteurs originaux de cette recette que je réalise assez souvent pour me faire plaisir en toute sérénité !
Voici un bijou inratable ... La meringue, MAIS sans sucre, bon, diététique, simple, délicieux et SURTOUT 45 Kcal au total (recette 3 blancs d'œufs) et votre insuline n'ira pas visiter les pics connus lors de l'ingestion du sucre !
UN SEUL INGREDIENT et quelques coups de batteur électrique feront l'affaire pour se faire un gros plaisir sans aucune culpabilité ou crainte d'un excès de calories.
Cela va de soi, ce dessert conviendra à toute la famille, les sportifs en mode réduction de glucides, les personnes au régime, les diabétiques ou juste les personnes qui font attention à leur alimentation au quotidien.
Ingrédients
3 (ou 6) blancs d'œufs
50g (ou 100g) de stevia
2/4 gouttes de citron (ou une pincée de sel)
Optionnel: Arôme au choix (vanille, fraise, banane ....)
Préparation
Préchauffer le four à 120°c
Séparer les blancs d'œufs des jaunes
Rajouter quelques gouttes de jus de citron ou une pincée de sel
Battre les blancs d'œufs (pas complétement)
Une fois les blancs moussent, rajouter le stevia (et l'arome si vous le souhaitez)
Continuer à mixer jusqu'à obtenir une neige ferme
Avec une grande cuillère ou petite louche ou une poche à douilles, façonnez vos meringues sur le papier cuisson
Enfourner pendant 1h
Laisser refroidir
Ce dessert est très utile pour faire passer une envie de sucre ou se faire plaisir sans regret ni culpabilité. Comme on aime chez #lifefood2023 ... diététique, simple, bon et efficace.
Bonne dégustation
Email: atofix@gmail.com
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